舟山就宛如一串翡翠般的珍珠，散落在东海洋面上。位于舟山群岛东南部的朱家尖 ，这里透着洗肺的空气，透着梵音的空灵，透着海鲜的气息。

       大家都知道夏季的朱家尖是游玩的好去处，乌石砾滩、东沙湾海滨浴场、大青山等等景点，处处都透着欢腾的气息~

        但是，你们知道吗？冬季的朱家尖有着另一番乐趣！

       冬季是朱家尖海鲜最肥美的季节，鱼虾蟹贝，膏厚肉肥、油润的带鱼、软糯的目鱼、红肉肥的梭子蟹、皮皮虾，还有大小黄鱼……对饕客们来说，冬季不来一趟朱家尖就太亏了！

       牧小童觉得冬季的朱家尖简直是吃货的天堂！快随牧小童一起去寻找冬季海鲜的美味吧~

体验当地渔家生活

逛一逛冬季海鲜市场—体验最鲜活的海鲜

       舟山渔场有诸多渔港的划分，八月初只是小开渔，九月开始才算真正的捕鱼季节，秋冬时节的舟山，简直就是吃货天堂！

       冬季来朱家尖旅游，不妨去当地的水产市场逛一逛。这里有当季最鲜美的海鲜，总类齐全，价格实惠。

       在居住的渔家体验渔家乐，可以提前跟老板说好价格，也可以请老板带领自己去水产市场购买新鲜的海鲜，回到渔家请老板加工。

       买到的海鲜可以带回给店家处理，加工烹饪作为晚上的盘中餐，或红烧，或清蒸，尽享最美味的冬季海鲜。

吃一次海鲜大排档——体验当地人的夜晚生活

       朱家尖的海鲜大排档，基本上都从从下午五点开始，一直营业到深夜，主要为外地游客和当地居民提供海鲜类佳肴。

       每当夜幕降临，每个排挡摊位都亮起灯光，各色海鲜任由挑选，现杀现做。这才是冬季的朱家尖最佳玩法！

       梭子蟹、大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼......去朱家尖的海鲜排挡或者餐馆里，都可以品尝到这透骨新鲜的海味！

不可错过的冬季海鲜

梭子蟹

       众所周知，舟山特产梭子蟹，而在农历九月以后捕捉的蟹称作"膏蟹"，体质丰满，质量最好，营养丰富，为佐酒佳肴。

       梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。

       此时上市的梭子蟹那更是红膏满满。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕，味道都是极好的。

葱油蟹

       “葱油蟹”是清蒸蟹的延伸吃法。吃之前将蟹大卸八块，入蒸锅蒸熟，后在熟蟹上撒上葱花，均匀地洒上生抽，淋上热油即可。

皮皮虾

        跟梭子蟹一样，到了这个季节 红膏皮皮虾越来越多啦~ 新鲜肥美的皮皮虾活蹦乱跳，正是一道应了时节的美味佳肴。

       能吃到完整的一条虾是福气，一口下去，能鲜到舌头都感觉不到了，真正的满足由内而外，来不及回味虾肉的鲜美就已经再开始剥第二只了。

海鳗

       海鳗肉质洁白细嫩、味鲜美、鱼刺少。春节前，家家户户都要做鳗鲞、鳗筒，价格会比较高。看这一盘海鳗卷成一圈，真是好看又美味！

鱼鲞

         新鲜的大黄鱼肉质松软，晒干之后，保持鲜味之余，还多了一份嚼劲。鲜鲜咸咸的，只要饭桌上有这么一道料理，一顿饭落肚，不要太惬意！

清蒸小梅童

        梅童鱼肉质非常细嫩，吃到嘴里会化开来，那种鲜，让人印象深刻，梅童鱼头部的占比大，小鱼大鲜，越小越好吃。

抱盐带鱼

        舟山带鱼鲜而不腥，肉质更细嫩，在海内外备受欢迎，被称为“世界上最好吃的带鱼”。清蒸或者红烧做合适不过啦~

红烧鱿鱼

       在舟山人的饭桌上，鱿鱼的做法可谓多种多样，无论是炒鱿鱼，红烧鱿鱼还是炸鱿鱼，都有其独特的一番风味。

葱油芝麻螺

       芝麻螺属于舟山市的特色小吃，但也是最难料理的。芝麻螺肉质细腻，酱爆、汆汤，味道都很鲜美~

朱家尖炒螺丝

        朱家尖的炒螺丝是最出名的。舟山人一般都把它叫做“炒丝螺”。“炒丝螺”大概就是重口人群的最爱了，口味稍重，偏甜辣，汤汁浓稠。

顺母黄泥螺

         黄泥螺是贝壳类软体动物，大小如偏豆，黄泥螺含有丰富的蛋白质，味道鲜美、营养价值很高。过年每户人家都有哦

- 交通信息 -

【自驾】

从杭州出发，经杭州湾环线高速—甬舟高速，全程约249公里，需3小时30分钟左右。

【大巴】

杭州出发，可在汽车南站乘班车前往舟山，票价最低¥106。